• Persone,  Quartiere

    Rob de Matt, integrazione e ristorazione insieme.

    Come nasce e in cosa consiste l’idea di Rob de Matt? Rob de Matt nasce da un’intuizione del nostro chef Edoardo poco dopo aver organizzato un evento dimostrativo che faceva lavorare insieme soggetti con disabilità psichiatrica e chef di livello. Da questa esperienza, e prendendo anche ispirazione da un ristorante stellato di Londra  che integra il 60% dello staff con persone in via di reinserimento sociale, decidiamo insieme di creare un’attività simile, di natura imprenditoriale e dal carattere continuativo. L’evoluzione di questo ragionamento ci ha portato alla creazione di Rob de Matt, non solo ristorante e bistrot, ma anche associazione che si rivolge a persone con storie di marginalità e svantaggio con l’obiettivo di reinserirle nel tessuto sociale mediante lo svolgimento di percorsi formativi…

  • Accoglienza e sociale,  Iniziative e attività,  Persone,  Quartiere,  Urbanistica

    Storia di un quartiere autentico

    tessuti urbani, come le maglie di una ragnatela, si ampliano o si ritirano. Oppure si fondono con quelli limitrofi, trasformandosi in elementi dotati di nuova identità. Altre volte, come nel caso di Dergano (mi raccomando l’accento sulla “e”) subiscono così tante trasformazioni da fondersi e integrarsi con il resto della città. Ma non del tutto. Nonostante l’esponenziale crescita demografica, i flussi migratori, le fabbriche che hanno preso il posto di campi, marcite e cascine, nonostante tutto Dergano ha conservato un suo Io. Nel quartiere, raggiungibile scendendo alla fermata omonima della M3 e con i bus 70 e 82, è rimasta una forte volontà di prendersi cura del proprio territorio. Qui opera il più alto numero…